Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 42 года, родился 30 марта 1983
Не ищет работу
Лесной Городок, готов к переезду, готов к командировкам
Менеджер ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 24 года
Февраль 2021 — Февраль 2024
3 года 1 месяц
“Piazza Italliano”
Менеджер торгового зала/Администратор
Открытие/закрытие ресторана.
Организация, контроль работы сотрудников зала, клининга и кассиров.
Контакт с гостями, приём и проведение заказов на банкетные мероприятия.
Контроль взаимодействия всех служб ресторана.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Приём на работу новых сотрудников торгового зала.
Проверка соответствия квалификации сотрудников необходимым требованиям ресторана премиум класса.
Кадровое делопроизводство.
Бронирование столов Приём заказов «на вынос» и контроль исполнения.
Июль 2019 — Февраль 2021
1 год 8 месяцев
“Twins Garden” ООО «МосМакс Пушкинская"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
Открытие/закрытие ресторана.
Организация, контроль работы сотрудников зала, клининга и кассиров.
Контакт с гостями, приём и проведение заказов на банкетные мероприятия.
Контроль взаимодействия всех служб ресторана.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Приём на работу новых сотрудников торгового зала.
Проверка соответствия квалификации сотрудников необходимым требованиям ресторана премиум класса.
Кадровое делопроизводство.
Август 2018 — Июнь 2019
11 месяцев
ООО «Эмпайр» ресторан Buono
Москва
Менеджер
Контроль за функционированием всех подразделений ресторана
Июнь 2017 — Июль 2018
1 год 2 месяца
Рестораны "Crabber"
Москва
Заместитель территориального управляющего
Открытие "под ключ" трёх ресторанов "Crabber", с верандами.
Подбор персонала.
Договоры на обслуживание систем ресторана.
Коммуницирование по вопросам получения Алкогольной лицензии.
Сентябрь 2016 — Май 2017
9 месяцев
ООО "Лето" ресторан теплоход "Чайка"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Открытие/закрытие ресторана.
Организация, контроль работы сотрудников зала, клининга и кассиров.
Контакт с гостями, приём и проведение заказов на банкетные мероприятия.
Контроль взаимодействия всех служб ресторана.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Приём на работу новых сотрудников торгового зала.
Проверка соответствия квалификации сотрудников необходимым требованиям ресторана премиум класса.
Февраль 2016 — Сентябрь 2016
8 месяцев
Ресторан "Арагви"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Открытие/закрытие ресторана.
Организация, контроль работы сотрудников зала, клининга и кассиров.
Контакт с гостями, приём и проведение заказов на банкетные мероприятия.
Контроль взаимодействия всех служб ресторана.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Приём на работу новых сотрудников торгового зала.
Проверка соответствия квалификации сотрудников необходимым требованиям ресторана премиум класса.
Март 2000 — Январь 2016
15 лет 11 месяцев
Рестораны "Эрвин" 1 год, "White Rabbit" 4 года, "Облака" 1 год, "Buono", "Kalina bar" 3 года и прочие
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший официант
+ личный официант в семье с доходом "выше среднего"
Май 2015 — Сентябрь 2015
5 месяцев
Офис в Сити/Рублёвка
Москва
Личный официант
Стрессоустойчивость
Аккуратность
Кондефициальность
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Коммуникабельность
Стрессоустойчивость
Организаторские способности
Энергичность
Стремление к повышению профессионального уровня
Аккуратность
Вежливость
Дисциплинированность
Порядочность
Презентабельная внешность
Высшее образование
2005
Финансово-экономический факультет, Бухгалтерский учёт, анализ и аудит
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа